Esdoorn

Uit Imkerpedia
Ga naar: navigatie, zoeken

(Aceraceae)

Een bloeiende gele esdoorn (Acer shirasawanum). Bij veel soorten esdoorns is de bloeiwijze echter geel-groenig waardoor de bloei nauwelijks opvalt.
"Helicoptertjes" van de gewone esdoorn.
Een sierlijke japanse esdoorn in de herfst.
Winning van esdoornsiroop (maple syrup) in Canada vanaf de suikeresdoorn.

Omschrijving en kenmerken

De esdoorn is een geslacht van zo'n 120 soorten bomen en struiken. Daarnaast zijn er nog verschillende hybriden.


Door de vleugeltjes van de zaden, die daarom soms "helikoptertjes" worden genoemd, is de esdoorn al bij kinderen bekend. Esdoorns staan verder bekend om hun mooie blad qua vorm en kleur. Het esdoorn-blad met de drie punten staat dan ook opvallend in de Canadese vlag. Verschillende soorten esdoorn hebben ook prachtige basten.


De 'es' van esdoorn " duidt op de gelijkenis met de vruchten van de onverwante 'gewone es' (Fraxinus excelsior). De reden van de 'doorn' van esdoorn is onbekend. Esdoorns hebben geen doornen, dus dat is het niet.


Esdoorns komen voor in de gematigde streken van het noordelijk halfrond; enkele komen voor in Zuidoost-Azië en Indonesië.

In de Lage Landen is alleen de 'Spaanse aak' onbetwist inheems. Aangaande de 'gewone esdoorn' is dat nog onderwerp van discussie. Aanvullend op deze twee komen ook de 'vederesdoorn' en de 'Noorse esdoorn' in het wild voor.

In de tuinen en perken van de Lage Landen komen bovendien nog zo'n vijftig soorten esdoorn sierbomen of sierstruiken voor, en zeker een paar honderd daarvan afgeleide cultivars.


De vrucht van al die esdoorns is dus voorzien van een grote vleugel. Er zitten daarbij twee vruchten aan één steeltje, zodat de vleugels tegenover elkaar staan en zo een goede verspreiding door de wind geven. Bij verschillende soorten esdoorn kunnen die helikoptertjes er heel verschillend uitzien.


Het merendeel van de esdoornsoorten zijn geweldige bijenplanten met meestal niet zo opvallende geelgroene bloemstrossen die onze honingbij zowel nectar als geel/geelachtig stuifmeel leveren.

Eschdoornhonig is lichtgeel van kleur, aromatisch en fijn van smaak. Is een der beste honigsoorten.''[1]


Andere dan de reeds genoemde esdoornsoorten:

  • Acer cappillipes (slangenesdoorn)
  • Acer cappadocicum (Colchische esdoorn)
    • Bloeiperiode: mei (geelgroen, opgaand scherm)
    • Grootte: tot 15 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Acer cissifolium (Cissusbladige esdoorn)
    • Bloeiperiode: mei (geel, opstaande tros)
    • Grootte: tot 8 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Acer griseum (dwergesdoorn)
    • Bloeiperiode: mei (geelgroen, tros)
    • Grootte: tot 12 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Acer macrophyllum
    • Bloeiperiode: april (geelgroen, tros)
    • Grootte: tot 20 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Acer monspessulanum (montpellier esdoorn)
    • Bloeiperiode: april - mei (geelgroen, tros)
    • Grootte: tot 8 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Acer opalus (Italiaanse esdoorn)
    • Bloeiperiode: april (geel, tuil)
    • Grootte: tot 15 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Acer palmatum (Japanse esdoorn)
  • Acer pensylvanicum
    • Bloeiperiode: mei (geelgroen, pluim)
    • Grootte: tot 8 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Acer rubrum (Rode esdoorn)
    • Bloeiperiode: maart - april (rood, tweehuizig, tros)
    • Grootte: tot 18 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Acer saccharinum (Zilver- of Witte esdoorn)
    • Bloeiperiode: maart (groening, groengeel, tweehuizig, soms eenhuizig, tuil)
    • Grootte: tot 25 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Acer saccharum (Suikeresdoorn)
    • Bloeiperiode: april (geelgron, zonder kroonbladeren, zittende tuil)
    • Grootte: tot 25 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Acer spicatum
    • Bloeiperiode: juni (geel, opgaande pluim)
    • Grootte: tot 8 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Acer tataricum ssp.ginnala
    • Bloeiperiode: mei - juni (geelwit, opgaande pluim)
    • Grootte: tot 8 meter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)5


Het Latijnse woord 'acer' betekent spits, scherp en is een beschrijving van de bladvorm.


Verwijzingen en bronnen


Voetnoten

  1. H.Stienstra. Honigsoorten. Maandschrift voor Bijenteelt, september 1909.