Gele mosterd

(Sinapis alba)

Omschrijving en kenmerken

De in Nederland gezaaide witte mosterd (hoewel het ook wel verwilderd voorkomt) wordt toegepast als groenbemester, en de zaden worden gebruikt voor het maken van mosterd. In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden bloeit de plant met gele bloemen, vandaar dat in Nederland ook wel over gele mosterd wordt gesproken. Het wordt vaak verward met koolzaad waar het erg op lijkt en ook nauw verwant aan is.

Voor de teelt van mosterd worden andere rassen gebruikt dan voor groenbemesting.

Witte mosterd is vorstgevoelig, waardoor het makkelijk ondergeploegd kan worden

• Bloeiperiode : juni - juli
• Hoogte, rsp. afmeting : 60 - 100 cm
• drachtwaarde (schaal 0-5) nectar/pollen : 3/2
• bevlieging door honingbijen: 5
• Honing :
• Regionale benaming(en) :

Pollen informatie

Bestand:Afwezig.jpg

250px

• Familie : kruisbloemen (Brassicaceae)
• Pollensoort :
• Afmeting :
• Kleur : geel

Verwijzingen en bronnen

• Naar het overzicht Drachtplanten