Tijm

Uit Imkerpedia
Ga naar: navigatie, zoeken

(Latijnse naam: Thymus)

De Echte tijm.
De Wilde tijm.
De Grote tijm.
Kruiptijm.

Omschrijving en kenmerken

Het geslacht Tijm bevat zo'n 350 soorten stuk voor stuk aromatische planten die tot 40 cm hoog worden, meestal groenblijvend zijn, en vooral algemeen voorkomen in het Middellandse Zeegebied en in Azië.


Tijm bevat de stof thymol, die goed is voor de luchtwegen, en in de imkerij ook bekend is als middel tegen varroa.


Tijmhoning bevat een hoog gehalte vitamine C.


De bekendste soort tijm is ongetwijfeld het voor de keuken gekweekte Echte tijm (Thymus vulgaris):

Kwekers hebben deze zuidelijke Tijm geselecteerd op verblijf in noordelijke, gematigde streken. Soms telen akkerbouwers deze 'echte tijm' dus ook in de Lage Landen.


De onderstaande drie soorten komt ook uit zichzelf al in de Lage Landen, in de vrije natuur, voor:


  • Kruiptijm (Thymus precox)
    • Bloeiperiode: juni - juli
    • Grootte: 5 - 10 centimeter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (n)3


  • Grote tijm (Thymus pulegioides)
    • Bloeiperiode: juni - september
    • Grootte: 20 - 30 centimeter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)3


  • Wilde tijm (Thymus serpyllum)
    • Bloeiperiode: juni - september
    • Grootte: 5 - 15 centimeter hoog
    • Bevlieging door honingbijen: (np)3


Verwijzingen en bronnen