Boekweit: verschil tussen versies

Uit Imkerpedia
Ga naar: navigatie, zoeken
Regel 1: Regel 1:
 +
__NOTOC__
 
(''Fagopyrum esculentum'')
 
(''Fagopyrum esculentum'')
[[image:boekweit01.jpg|350px|right|thumb| Een veld met boekweit, duidelijk te zien de vele bloemen. foto gbwv ]]
+
[[image:boekweit01.jpg|350px|right|thumb| Een veld met boekweit, duidelijk te zien de vele bloemen.]]
[[image:boekweit02.jpg|350px|right|thumb| Een bloemen tros van naBIJ gezien. foto gbwv ]]
+
[[image:boekweit02.jpg|350px|right|thumb| Een bloemen tros van nabij gezien.]]
 
==Omschrijving en kenmerken==
 
==Omschrijving en kenmerken==
 
Boekweit is een gewas wat steeds minder in ons land voorkomt.
 
Boekweit is een gewas wat steeds minder in ons land voorkomt.
Regel 16: Regel 17:
  
 
De kleine bloemetjes van de boekweit worden door bijen en hommels goed bezocht.
 
De kleine bloemetjes van de boekweit worden door bijen en hommels goed bezocht.
 
De honing is net als bij de heide enigszins wat stroperig met een fijne aromatische smaak.
 
  
  
 
* Bloeiperiode  : juni - september
 
* Bloeiperiode  : juni - september
* Hoogte, rsp. afmeting : 150 cm
+
* Grootte: tot 150 centimeter
* [[bevlieging door honingbijen]]: (np)5
+
* [[Bevlieging door honingbijen]]: (np)5
* Honing       : beetje donker, en zeer aromatisch
+
* Honing: net als bij de [[heide]] enigszins wat stroperig met een fijne aromatische smaak. ''Boekweithonig is roodachtig bruin tot donkerbruin van kleur, smaakt scherp en is bijzonder geschikt voor koek en in de keuken evenals voor de bereiding van mee. Met voorliefde gebruiken vele menschen hem als honig bij ontbijt. Hij kristalliseert snel en is in dezen toestand tamelijk zacht.''<ref>H.Stienstra. Honigsoorten. [[Maandbladen voor bijenteelt sinds 1898|Maandschrift voor Bijenteelt]], september 1909.</ref>
  
  
[[image:.jpg|350px|right|thumb| Nog niet beschikbaar]]
 
 
==Pollen informatie==
 
==Pollen informatie==
* Familie     : Duizendknoopfamilie
+
* Familie: Duizendknoopfamilie
* Pollensoort : tricolpaat
+
* Pollensoort: tricolpaat
* Afmeting     : 59 x 37 mu
+
* Afmeting: 59 x 37
* Kleur       : geel - groen
+
* Kleur: geel - groen
  
  
 
==Verwijzingen en bronnen==
 
==Verwijzingen en bronnen==
 
* [http://nl.wikipedia.org/wiki/boekweit Boekweit op Wikipedia]
 
* [http://nl.wikipedia.org/wiki/boekweit Boekweit op Wikipedia]
* [[Drachtplanten | Naar het overzicht Drachtplanten]]
+
* [[Drachtplanten|Naar het overzicht Drachtplanten]]
 +
 
 +
 
 +
==Voetnoten==
 +
<references />

Versie van 26 dec 2010 om 12:07

(Fagopyrum esculentum)

Een veld met boekweit, duidelijk te zien de vele bloemen.
Een bloemen tros van nabij gezien.

Omschrijving en kenmerken

Boekweit is een gewas wat steeds minder in ons land voorkomt.

Na de bloei worden de driekante zaden die veel op de vrucht van de beuk(beukenootjes) lijkt gebruikt voor meel producten zoals voor pannenkoeken.

De bloemen bloeien maar één dag, alleen in de morgen gaan ze open en direct na de middag weer dicht. De bijen bevliegen de boekweit tussen negen en twaalf uur 's morgens .

Het aantal bloemen op de lange rood kleurige stengels zijn er veel, en de bloei kan dan ook wel drie weken doorgaan.

In de vorige eeuw werd zeer veel boekweit verbouwd op arme gronden in o.a. Brabant en Drenthe, zoals de gebieden rond Hoogeveen, na het ontvenen, het afbranden van het veen en de heide was de grond geschikt voor de teelt van boekweit.

De imkers met hun korven vonden hier dan ook een ideale plek om hun korven met bijen te plaatsen voor dat de heidehoning oogst kon beginnen.

De kleine bloemetjes van de boekweit worden door bijen en hommels goed bezocht.


  • Bloeiperiode  : juni - september
  • Grootte: tot 150 centimeter
  • Bevlieging door honingbijen: (np)5
  • Honing: net als bij de heide enigszins wat stroperig met een fijne aromatische smaak. Boekweithonig is roodachtig bruin tot donkerbruin van kleur, smaakt scherp en is bijzonder geschikt voor koek en in de keuken evenals voor de bereiding van mee. Met voorliefde gebruiken vele menschen hem als honig bij ontbijt. Hij kristalliseert snel en is in dezen toestand tamelijk zacht.[1]


Pollen informatie

  • Familie: Duizendknoopfamilie
  • Pollensoort: tricolpaat
  • Afmeting: 59 x 37 mμ
  • Kleur: geel - groen


Verwijzingen en bronnen


Voetnoten

  1. H.Stienstra. Honigsoorten. Maandschrift voor Bijenteelt, september 1909.