Gele mosterd

(Sinapis alba)

Een stuifmeelraam met stuifmeel van de gele mosterd.

Omschrijving en kenmerken

Gele mosterd komt in de Lage Landen ook wel verwilderd voor, maar de meeste gele mosterd wordt gezaaid. Het wordt gebruikt als groenbemester en/of de zaden worden geoogst voor het maken van mosterd. Voor de teelt van mosterd worden andere rassen gebruikt dan voor groenbemesting.

In tegenstelling tot wat de latijnse naam (alba=wit) doet vermoeden bloeit de plant dus met gele bloemen, maar vanwege die latijnse naam wordt de gele mosterd in de Lage Landen ook wel als witte mosterd aangeduid.

Gele mosterd wordt vaak verward met koolzaad waar het erg op lijkt en ook nauw verwant aan is.

Naast gele mosterd kennen we ook nog de muurbloemmosterd en de zwarte mosterd.

• Bloeiperiode: juni - juli
• Grootte: 60 - 100 cm
• bevlieging door honingbijen: (np)5

Pollen informatie

• Familie: kruisbloemen (Brassicaceae)
• Kleur: geel

Verwijzingen en bronnen

• Naar het overzicht Drachtplanten