Koolzaad

(Brassica napus)

Omschrijving en kenmerken

In de maanden april en mei zijn de helgele velden Koolzaad van verre zichtbaar en trekken veel dagjestoeristen.

Vanwege het duurder worden van fossiele olie neemt de verbouw van koolzaad sinds een aantal jaren weer toe. Koolzaadolie kan namelijk in (aangepaste) dieselmotoren worden gebruikt. De vezels die na persing overblijven zijn gewild als krachtvoer voor het vee.

Een hectare winterkoolzaad brengt ongeveer 4500 kilo zaad op en zomerkoolzaad een derde minder. Het koolzaad bevat 40 tot 45% olie.

Bijenvolken van Roger de Vos op het koolzaad.

Het is onduidelijk of het cultuurgewas Koolzaad ook in de vrijen natuur van Nederland is ingeburgerd. Het kan ook zijn dat de planten telkens (maar soms jaren achtereen) opslaan uit gemorst zaad. Koolzaad wordt vaak verwisseld met raapzaad.

Let op: menigeen vindt koolzaadhoning heerlijk, maar de bijenvolken worden op het koolzaad prikkelbaar. Bij warm droog weer zijn bijen op koolzaad net zo prikkelbaar als op mosterd. Bij het werken in de volken zijn kap en handschoenen zeker aan te raden.

• Bloeiperiode : april - augustus
• Grootte: 50 - 140 centimeter
• Suikerproductie per bloem per dag: 0,79 milligram
• Bevlieging door honingbijen: (np)5
• Honing: geel van kleur, sterk aromatisch, kristalliseert spoedig en is daarom voor de overwintering der bijen ongeschikt, omdat hij oorzaak is van dorstnood.

Pollen informatie

• Kleur: geel

Verwijzingen en bronnen

• Naar het overzicht Drachtplanten
• Koolzaad op Wikipedia