Stuifmeelstans: verschil tussen versies

Uit Imkerpedia
Ga naar: navigatie, zoeken
 
Regel 5: Regel 5:
  
 
Gemengd met eigen enzymen worden de verzamelde pollen gefermenteerd en hierbij ontstaat melkzuur.  
 
Gemengd met eigen enzymen worden de verzamelde pollen gefermenteerd en hierbij ontstaat melkzuur.  
 +
 
De houdbaarheid van bijenbrood is dan ook veel beter dan vers stuifmeel door het inverteren van suikers.
 
De houdbaarheid van bijenbrood is dan ook veel beter dan vers stuifmeel door het inverteren van suikers.
  
Regel 12: Regel 13:
  
 
Een pollen raampje die er uitziet met een glans-laag moet de imker waarschuwen! Zwerm in aantocht!!!  
 
Een pollen raampje die er uitziet met een glans-laag moet de imker waarschuwen! Zwerm in aantocht!!!  
 +
 
Meer dan 10 aminozuren zijn in bijenbrood gevonden (de Groot 1953).
 
Meer dan 10 aminozuren zijn in bijenbrood gevonden (de Groot 1953).
 +
 
Zuurgraad( net als bij honing) zorgt voor conservering en remming van schimmels.
 
Zuurgraad( net als bij honing) zorgt voor conservering en remming van schimmels.
 +
 
Pollen verliezen hun kiemkracht in Perga.
 
Pollen verliezen hun kiemkracht in Perga.
  

Huidige versie van 27 jan 2021 om 15:04

Met behulp van een stuifmeelstans wordt stuifmeel geoogst die (in tegenstelling tot de procedure met de stuifmeelval) reeds door de bijen in de raten is opgeslagen.

De in de raat opgeslagen pollen noemt men Perga, Bijenbrood. Bijenbrood ook Perga genoemd is door bijen verzamelde pollen, verwerkt en opgeslagen in de raat.

Gemengd met eigen enzymen worden de verzamelde pollen gefermenteerd en hierbij ontstaat melkzuur.

De houdbaarheid van bijenbrood is dan ook veel beter dan vers stuifmeel door het inverteren van suikers.

Fermentatie maakt pollen geschikt voor voeding van de larven. En daarom gaat het bij de bijen!!

Na verwerking worden de pollen in de cel met propolis en honing afgedekt in een doffe weerschijn.

Een pollen raampje die er uitziet met een glans-laag moet de imker waarschuwen! Zwerm in aantocht!!!

Meer dan 10 aminozuren zijn in bijenbrood gevonden (de Groot 1953).

Zuurgraad( net als bij honing) zorgt voor conservering en remming van schimmels.

Pollen verliezen hun kiemkracht in Perga.

Het oogsten van Perga kan door gebruikmaking van een Pollenheber- of pollenstans.

Hiervoor zijn diverse modellen bij de imkervakhandel te verkrijgen.

pollenstans rvst
pollenstans